RECETTE PLANCHA LE MARQUIER
Des crêpes à la plancha LE MARQUIER
dessert
Pour 4 personnes
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 30 minutes
Facile et rapide
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 30 minutes
Facile et rapide
Ingrédients
250 gr Farine
3 œufs
40 cl lait
30gr de beurre noisette
2 c.c. de fleur d’oranger
1 pincée de sel
Confiture de bisous Francis Miot
3 œufs
40 cl lait
30gr de beurre noisette
2 c.c. de fleur d’oranger
1 pincée de sel
Confiture de bisous Francis Miot
Préparation
Une délicieuse recette de crêpes à la plancha à réaliser à l’occasion de la Chandeleur, mais pas seulement ! Pour cette recette, nous avons accompagné les crêpes de la confiture de Bisous de la marque Francis Miot.
1. Dans un saladier, mélanger au fouet la farine, la pincée de sel et les œufs.
2. Incorporer du lait petit à petit
Mélanger jusqu’à obtenir un mélange homogène
3. Ajouter la fleur d’oranger et le beurre noisette
4. Mélanger
Laisser reposer la pâte 1 heure
Cuisson
1. Faites chauffer la plaque à 150 degrés (feu doux)
2. Beurrer la plaque
3. Étaler une louche de pâte
4. Cuire 4 minutes
5. Retourner la crêpe à l’aide d‘une spatule
6. Cuire l’autre face 2 minutes
7. Répéter l’opération jusqu’à épuisement de la pâte à crêpes 😉
2. Beurrer la plaque
3. Étaler une louche de pâte
4. Cuire 4 minutes
5. Retourner la crêpe à l’aide d‘une spatule
6. Cuire l’autre face 2 minutes
7. Répéter l’opération jusqu’à épuisement de la pâte à crêpes 😉
A déguster avec une bonne confiture de Bisous Francis Miot
Astuce : Pour plus de rendement, réaliser jusqu’à trois crêpes en même temps sur la plaque en fonte émaillée.