La plancha est un appareil de cuisson polyvalent et pratique qui nécessite un entretien régulier pour garantir sa durabilité et préserver ses performances. Dans cet article, nous vous présenterons les 3 techniques les plus efficaces pour bien nettoyer sa plancha. Que vous soyez un professionnel passionné de cuisine ou un amateur enthousiaste, ces méthodes vous aideront à maintenir votre plancha en parfait état de propreté.
Technique 1 : Nettoyer sa plancha à froid
Le nettoyage à froid est l’une des techniques les plus simples et rapides pour entretenir votre plancha. Voici les étapes à suivre :
Matériel nécessaire :
- Spatule en inox
- Chiffons ou papier absorbant
- Produit de nettoyage pour plancha
Étapes :
- Après avoir utilisé votre plancha, laissez-la refroidir complètement.
- Grattez délicatement la surface de cuisson avec la spatule en inox pour enlever les résidus alimentaires et les dépôts de graisse.
- Essuyez la surface avec un chiffon ou du papier absorbant pour éliminer les résidus détachés.
- Vaporisez le produit de nettoyage pour plancha sur la surface froide et laissez agir pendant quelques minutes.
- Essuyez la plancha avec un chiffon propre pour enlever le produit de nettoyage et les derniers résidus.
⊕ Conseil de sécurité : Portez des gants de protection lors de l’utilisation du produit de nettoyage et veillez à bien aérer la zone.
Technique 2 : Nettoyer sa plancha à la vapeur
Le nettoyage à la vapeur est une méthode efficace pour éliminer les saletés tenaces de votre plancha. Voici comment procéder :
Matériel nécessaire :
- Nettoyeur vapeur
- Spatule en inox
- Chiffons ou papier absorbant
Étapes :
- Assurez-vous que la plancha est refroidie avant de commencer.
- Grattez les résidus alimentaires et les graisses avec la spatule en inox.
- Remplissez le nettoyeur vapeur avec de l’eau selon les instructions du fabricant.
- Appliquez la vapeur sur la surface de cuisson de la plancha et laissez agir pendant quelques instants pour ramollir les résidus.
- Utilisez la spatule pour enlever les résidus détachés.
- Essuyez la plancha avec un chiffon ou du papier absorbant pour éliminer l’excès d’humidité.
⊕ Conseil de sécurité : Manipulez le nettoyeur vapeur avec précaution pour éviter les brûlures.
Technique 3 : Le nettoyage à la glace
Le nettoyage à la glace est une méthode originale mais efficace pour décoller les résidus incrustés sur votre plancha. Voici les étapes à suivre :
Matériel nécessaire :
- Bloc de glace
- Spatule en inox
- Chiffons ou papier absorbant
Étapes :
- Assurez-vous que la plancha est froide avant de commencer.
- Frottez doucement la surface de cuisson avec le bloc de glace pour refroidir les résidus incrustés.
- Utilisez la spatule en inox pour décoller les résidus maintenant figés.
- Essuyez la plancha avec un chiffon ou du papier absorbant pour éliminer les résidus détachés.
⊕ Conseil de sécurité : Manipulez le bloc de glace avec précaution pour éviter les blessures.
Notre conseil en plus
Pour prolonger la durée de vie de votre plancha, il est essentiel de lui accorder un entretien préventif régulier. Voici quelques recommandations :
› Appliquez une fine couche d’huile : Après chaque nettoyage, appliquez une fine couche d’huile végétale sur la surface de la plancha encore chaude. Cela créera une barrière protectrice contre l’oxydation et facilitera les futurs nettoyages.
› Protégez votre plancha : Lorsque votre plancha n’est pas utilisée, couvrez-la avec une housse de protection adaptée. Cela la préservera des intempéries et évitera l’accumulation de poussière.