La gamme De Buyer amovible LOQY
“Toutes les matières et toutes les saveurs en un tour de main.”
Grâce à la nouvelle poignée amovible signée De Buyer, profitez d’une cuisine toujours plus agréable et optimisée. Oscillez ainsi entre poêle en acier et casserole antiadhésive en un clic, comme un vrai chef.
Inspirée de la gamme professionnelle de la marque, la gamme LOQY vous apporte un geste maîtrisé et une prise en main confortable.
Cette gamme est compatible sur trois collections emblématiques de la marque. Ainsi, équipez-vous de la qualité professionnelle chez vous avec les gammes Inox multicouche ALCHIMY, Antiadhésif CHOC EXTRÊME et Acier MINERAL B.
La poignée amovible
Gamme LOQY amovible De Buyer
Pour que chaque mouvement de cuisine devienne plus facile, De Buyer a imaginé une poignée amovible en fonte d’inox. Celle-ci reprend l’ergonomie de son emblématique queue courbée à la française. Vous profitez ainsi du confort et de la praticité des modèles fixes De Buyer, en optimisant vos mouvements et votre espace de rangement.
Son système d’attache simplifié apporte une manipulation ergonomique à une seule main. Grâce à un simple clic, vous êtes rassuré de la bonne mise en place de votre poignée amovible LOQY.
Aussi facile à installer qu’à enlever, vous n’avez cependant pas de risque de mauvaise prise en main. Dès que la poignée est installée, sa stabilité est garantie.
Ses deux points d’accroche apportent une stabilité maximale. La poignée est conçue en une seule pièce d’inox pour un produit durable.
Les anses amovibles
Gamme LOQY amovible De Buyer
Dans la continuité de sa gamme LOQY, De Buyer a conçu pour vous ses anses amovibles en bois de hêtre. Cette qualité lui apporte une prise en main confortable et facile, et une stabilité grâce à ses rivets en inox. Comme pour la poignée, celles-ci se clipsent et se déclipsent un en mouvement.
Grâce à cette paire d’anses, profitez d’une manipulation simplifiée de vos poêles, casseroles ou sauteuses. Organisez simplement votre repas dans une poêle ou une casserole, du four à la plaque de cuisson en terminant par votre table à manger.
Les collections compatibles De Buyer
La gamme ALCHIMY – Inox multicouche
La collection ALCHIMY LOQY est la combinaison parfaite entre les exigences des Chefs et les besoins des cuisiniers au quotidien.
L’inox multicouche est un matériau polyvalent qui permet de contrôler facilement la cuisson, car les températures sont réparties uniformément sur la surface de cuisson. Elles sont ainsi très réactives à la fois à la montée et à la descente.
Cette gamme est idéale pour la cuisson à l’eau, les ragoûts, les sauces, les crèmes, les réductions ou légumes sautés.
La gamme MINERAL B – Tôle d’acier blanche
La gamme MINERAL B LOQY est un héritage de la gastronomie française, symbolisant l’ustensile de cuisine en acier emblématique de la cuisine de nos grands-mères.
Ces ustensiles sont naturellement non revêtus, ne s’usent pas et s’améliorent avec l’âge, c’est pourquoi ils sont transmis de génération en génération.
Les poêles en acier sont prévues notamment pour saisir, griller et dorer. Elles sont idéales pour les viandes, les poissons avec la peau, les pommes de terre et les omelettes tendres.
Elles détiennent le secret de la réaction de Maillard, qui caramélise les jus naturels des aliments en surface et adoucit l’intérieur.
La poêle MINERAL B LOQY a un corps en tôle d’acier blanche recouverte de cire d’abeille, de deux fonds en acier inoxydable solidement rivetés, et est compatible avec l’induction. Tous les produits De Buyer sont fabriqués en France.
La gamme CHOC EXTRÊME – Fonte d’alu antiadhésive
CHOC EXTREME LOQY, en fonte d’aluminium coulée sous pression, est recouverte d’un antiadhésif de haute qualité. Cela lui permet ainsi une bonne transmission de la chaleur et une grande protection face à la déformation et à l’abrasion.
Vous profitez alors d’une cuisson homogène et mesurée, assurée par la fonte d’aluminium épaisse. Cette matière permet notamment de cuisiner délicatement des mets délicats, comme le sont certains poissons. La glissance exceptionnelle de ce revêtement permet de cuisiner avec peu d’ajout de matière grasse.
Ce qu’il faut retenir…
Forte de sa fabrication française et de sa qualité renommée, De Buyer a su innover en proposant des produits dans l’air du temps. Répondant à un besoin de qualité, de praticité ou même de gain de place, la gamme LOQY présente de nombreux avantages. N’hésitez plus, essayez les gammes d’ustensiles de la gamme et l’incontournable poignée amovible et ses anses assorties !
